С опозданием на месяц вспомнил, что сезон раков еще в мае начался, посмотрел на базаре продают чуть меньше среднего (гр 30) примерно по 5,5 бакса за кг. Зогрелся купить несколько кг оптом и потихоньку распродать поштучно для аквариумистов по 1,5-3 долл.
С пивняками поговорил, готовы брать уже вареных, но не дороже чем по 0,5 дол. за шт.
Если удастся найти поставщика по 2 дол за кг, то тогда имеет смысл и в пивные поставку наладить.
Тмпературу и кислородный режим для раков посмотрел, другой вопрос как при передержке товарный вид раков сохранить?
Температуру пониже -что-бы с голодухи друг на друга не кидались?
Передержку планирую 1-2 недели.