Сергей Ш. писал(а):А можно узнать, какая была проточность в садках и температура средняя, допустим в декабре. А что такое-воздушная подушка. По сотношению вода к рыбе описался наверное, наоборот 7:1.

Да, опечатался - на 1 кг рыбы 7 литров воды....
Старая как мир конструкция, был типовой проект Союзгипролесхоз на 25 и 50 тонн еще 70-хх годов - сперли соседи

.
Обустраивается на ручье ниже сброса. В ручье делал искусственные перепады воды от 0.5 до 1 метра и крупные валуны для завихрения воды - обогащение кислородом, при необходимости допаэрация
Делаем выемку/насыпь. Соотношение сторон 1:4 (по проекту 1:3-1:5). В дно через три метра столбы дубовые, поверх них обриштовка из бруса или дешевый вариант из доски 50мм толщиной нарезал планки по 70 мм шириной и руба установил (крепеж болты/шайбы/гайки)...
Две задвижки на входе и выходе. Закрываем задвижку на выходе - набираем воду так, чтобы она была выше обриштовки на 150-200 мм) и регулируем обе задвижки таким образом, чтобы этот уровень сохранялся....
Засыпаем рыбку....
Начались морозы, как только толщина льда достигла этих самых 150-200 мм, открываем задвижку и приспускаем воду на те же самые 150-200 мм ниже уровня льда. Лед при этом ложится на риштовку и не трескается - лежит сплошным покровом.....
Опять подругулируем задвижки таким образом, чтобы вода удерживалась на уровне ниже льда на 150-200 мм и ждемс....
Вот эта прослойка воздуха между водой и льдом и обзывается воздушная подушка - она обогащает водичку в этом садке (водичка то проточная, при контакте с воздухом часть его растворяется)
Кислород на входе 8, на выходе не ниже 3....Температура воды в декабре не выше 6 градусов...химсостав контролируем...в случае необходимости корректируем воду в ручье, которая поступает в садок
Рыбу не кормим, нормативные потери в весе по карпу и растительноядным 6-7%...у меня было повыше в теплые зимы
Хотим продать - открываем задвижку на входе, рыба с водой поступает в рыбоуловитель за садком...набираем нужное количество и закрываем...набираем воды
Грубо говоря - садок - это мини прудик, проточный....величина проточности соответственно зависит от кол-ва воды в ручейке....в моем случае с перелива пруда вода перла - 10 л/секунду.....обьем воды в садке около 300 кубов, т.е. полный водообмен примерно за 50 часов или грубо 3 суток....реально достаточно и в несколько раз меньше
Глубина - не менее 1.5м....я делал 2м....садок перегораживал еще одной поперечной перегородкой из дели - разделял растительноядных и карпа.....
Да января сидели нормально, даже не особо терлись.....перед посадкой обрабатывал красителями (бриллиантовый зеленый, метиленовый синий - шо под рукой было или солевая ванна)
Да, вполне можно обойтись задвижкой на выходе по типу монаха
