Разведение-рыбы.рф

Ну вот и кончилась более чем 2-х летняя эпопея с получением канадского ПМЖ,
вчера всем семейством приземлились в Торонто. После размещения во временном жилище поехали в ближайший магазин.
Какой то захудаленький китайский супермаркет поразил отделом морской продукции, были там и и живые угри и много всякой иной морской гадости, и живой и замороженной.

А цены какие?

Позже по ценам отпишусь, после перелетов и подвижки по времени - голова квадратная, цены просто не запомнились.

Сегодня Микалаю с зоныфиш звонил который на кафедре ихиологии в Беларуси-п.Горки. Пишет, что сидит сейчас в Канаде, то ли в командировке, то ли уехавши. Может это ты и есть. Если нет, тогда рыбоводов потянуло на Канаду.

Сергей Ш. писал(а):Сегодня Микалаю с зоныфиш звонил который на кафедре ихиологии в Беларуси-п.Горки. Пишет, что сидит сейчас в Канаде

А мне пару дней назад звонил из Москвы.

Не, я вообще то с Казахстана (был) и в рыбоводстве я дилетант-самоучка

Сегодня глянул цены, все конечно не запомнил:
группер черный (живой) весом примерно 2-3 кг - 19, 5 кад за фунт;
тиляпия мороженная весом примерно 300-400г. - 1.9 кад за фунт;
бас\баас мороженный (400-500г) - 3.6 кад за фунт;
баас живой размер такой же - 6,9 кад за фунт;
угорь желтый живой (вес хз, думаю 250-350 г) - 13,6 кад за фунт.

1 кад = 31,278 руб.
1 фунт = 0,45359237 кг
Самую дорогую и дешевую посчитал:
группер черный (живой) весом примерно 2-3 кг - 19, 5 кад за фунт
Это получится 19,5 х 31,2 : 0,45 = 1352 руб./кг

тиляпия мороженная весом примерно 300-400г. - 1.9 кад за фунт
Это получится 1,9 х 31,2 : 0,45 = 130,1 руб./кг

Нехилые цены, однако
Тиляпия-то в каком виде? Филе или целиком?
Угорь по 300 г вряд ли у нас пошел бы, разве что для китайской и японской кухни.
А форель, семга, селедка, карп есть?

Тиляпа была целиком.
Карпа не увидел, хотя у них тут водится местная разновидность.
Семги и форели у них должно быть навалом, в магазине много чего было разделанного и порезанного - свежеохлажденного, но я бы не запомнил, потому особо не смотрел. Сейчас в китайском районе, до других, нормальных магазинов еще не добрался.
Планируем перебираться в другой район, там русскоязычных много, посмотрим что там есть в "русских" магазинах, уж селедка точно должна быть.
Цены в Канаде нехилые, потому как минимальная ЗП 10 кад в час.
По сравнению с США - не фонтан, вроде как у америкосов и ЗП повыше и цены пониже.
Где то прочитал, что угорь в Канаде водится, потом отдельно поизучаю.

de_sert писал(а):Где то прочитал, что угорь в Канаде водится, потом отдельно поизучаю.

Угорь там есть дикий американский, очень похож на европейского. Тоже в Саргассовом море размножается, но плыть ему до берега ближе. Что же касается живого 300-граммового, то это явно аквакультурный. Интересно, в Канаде его выращивают или привозят?

Про угря и про морские продукты вообще постараюсь у местных китайцев поспрашать.
На первое время поселились как оказалось в китайском райончике.

Кому интересно, поспрашал про черную икру, дали координаты иранцев, которые по 1200 кад за кг продают, их сайт caviarcentre.com