морские мидии!

[KOSTA]

уважаемый вы шутите аль правду пишите.

[КЕН]

уважаемый вы шутите аль правду пишите.

А в чем тут шутка?
Все правильно, настоящий, реальный природный корм, часть природного рациона осетровых - моллюски, а Вы по незнанию, поднимаете иммунитет своей рыбе!

[KOSTA]

НЕТ просто на соседнем форуме уважаемый мухтар с анатолием разбирают мои проблемы с скривлеными и приводит примеры что 5% таких особей проблема.
а мы здесь разбираем природные корма,вот и решил что подкалывает.

[Подушка Сергей]

Но жарить их я бы не стал, сейчас водоем с чистой водой найти проблема...

Ну, если так рассуждать, то и рыбу, и раков из водоемов употреблять не стоит... В южных провинциях Китая массово развито выращивание пресноводного жемчуга. Водоемы используют такие маленькие, как у нас бесхозные ямы и канавы вдоль дорог. Мясо жемчужниц они как-то утилизируют в пищу, но как, узнать не удалось.

[Tachyt]

Мясо жемчужниц они как-то утилизируют в пищу, но как, узнать не удалось.

При хроническом недостатке белка они опарышей и тараканов с саранчей в пищу утилизируют... , но мы ж не китайцы. Насмотрелся я в Фусане, как и что и куда утилизируется...

[Подушка Сергей]

они опарышей и тараканов с саранчей в пищу утилизируют...

Мы тоже устриц и мидий едим. И раков, которые утопленниками питаются.

но мы ж не китайцы

Пока нет

[Tachyt]

И раков, которые утопленниками питаются.

Если отбросить предубеждения, утопленник по сути - кусок ферментизированного мяса, и если трупы не чумные или холерные, то и ...
А устрицы и мидии, а также прочие двустворчатые, прогоняя через себя кубы воды накапливают в себе все те вещества, которые растворены в воде.
Я как-то проводил в универе анализ беззубки из водоема - охладителя Старобешевской теплоэлектростанции, мозг вместе с волосами дыбом подымается. Если ложкой шлак угольный есть,то вреда меньше, чем от поедания беззубки...
А с виду аппетитные, крупные...

[Подушка Сергей]

А устрицы и мидии, а также прочие двустворчатые, прогоняя через себя кубы воды накапливают в себе все те вещества, которые растворены в воде.

Тем не менее, эти моллюски - важный объект промысла и аквакультуры. В Ю-В Азии пресноводные моллюски включены в состав поликультуры прудов. Естественно, что, если встанет вопрос об их использовании в питании человека, их в каждом конкретном случае будут проверять. На Кармановское водохранилище раз в несколько лет приходит цыганский табор. Цыгане живут некоторое время на берегу, питаясь беззубками.

Я как-то проводил в универе анализ беззубки из водоема - охладителя Старобешевской теплоэлектростанции

Интересно, а какие вещества они в мягких тканях накапливают? Есть методики оценки по пресноводным моллюскам радиационного загрязнения, но это по раковинам.

[Tachyt]

Интересно, а какие вещества они в мягких тканях накапливают?

Концентрации всех химических элементов в мягких тканях моллюсков в 1,5 – 3 раза выше, чем в раковинах.Собственно, почти все тяжелые металлы: никель, кадмий, медь, свинец, цинк, ртуть (метилртуть),кобальт, хром, селен (соединения), мышьяк, бром...это то, что по памяти, превышение ПДК в 3,6,10,50 раз, следы радионуклидов. Поищу бумагу с подробным анализом, где-то сохранилось, делался анализ в начале 90-х.
Надо учесть, что это из пруда-охладителя станции, работающей на угле, рядом шлаковые отвалы, фильтрат от которых тоже в воду, сброс промывочных вод, правда и ниже по реке картина не очень радует. Но "Донрыбкомбинат" при союзе успешно разводил там сома канального, карпа, толстолоба,карася, леща, была садковая линия большая, рыбка пованивала при приготовлении, но...население кушало . Периодические вспышки лигулеза у леща, карась тоже глистявый...Народ усиленно ловит рыбку и потребляет, плата довольно высокая за рыбалку - 25 долларов за сутки, но уловистые места передают из рук в руки...
Как-то привез туда соседку, дачку она хотела приобрести на берегу, за пару часов на машине слой сажи и шлака, трубы дымят интенсивно, но народ дачки строил, особенно массово в конце 80-х, огородики, садочки, картошечка своя, экологически чистая , без нитратов...

[Подушка Сергей]

Концентрации всех химических элементов в мягких тканях моллюсков в 1,5 – 3 раза выше, чем в раковинах.

Ну, всех-то вряд ли

Но "Донрыбкомбинат" при союзе успешно разводил там сома канального, карпа, толстолоба,карася, леща, была садковая линия большая, рыбка пованивала при приготовлении, но...население кушало

Не знаю, как было в те годы, а сейчас периодически (несколько раз в год) сдают хозяйства на анализ свою рыбку. А при производстве икры с каждой партии пробу Без этого ветеринарного разрешения не получить. Сомневаюсь, что раньше не контролировали. Значит, ПДК не превышены были

Периодические вспышки лигулеза у леща, карась тоже глистявый...

Наличие паразитов, тем более, со сложным циклом, не есть показатель загрязненности. Скорее наоборот, в сильно загрязненных водоемах паразитофауна рыб сильно обедняется.