Российская икра с берегов Балтики
Владислав Ржевский
В Калининградской области совместно с немецкими партнёрами будут выращивать осетра и судака.
Соответствующие соглашения были подписаны на проходящей в Берлине международной выставке пищевой индустрии, сельского хозяйства и садоводства «Зелёная неделя–2012».
Самый западный российский регион принимает участие в «Зелёной неделе» второй раз. В составе делегации – представители звероводческих хозяйств, производств, выпускающих кондитерскую, алкогольную, кофейную продукцию, фирм, занимающихся агротуризмом, предприятий по выращиванию декоративных растений.
Одно из подписанных в столице Германии инвестиционных соглашений предусматривает создание в Янтарном крае комплекса по выращиванию и переработке осетровых. Плановая производительность – 200 тонн рыбопродукции и пять тонн пищевой икры в год. Другой проект – строительство в Калининградской области комплекса по выращиванию судака в объёме 500 тонн в год. Помимо инвесторов соглашения подписали также представители Федерального агентства по рыболовству и регионального правительства.
http://file-rf.ru/news/4923