Породы осетровых рыб используемые человеком для разведения

[Анатолий]

На заводах должны были заметить

Ослабление было только при приготовлении пищевой. И бракоши мне об этом рассказывали от Лагани до Волгограда. В Уральске такого не было. В Гурьеве не общался. Но разброс оплодотворения от 0 был практически всегда. В карповодстве м.б. как исключение. У меня, например, третью партию на обороте сапролегния "сожрала" - лампы не помогли.

У них Войско - больная тема. Казахи из шкуры лезут, что казаки у них рыбу ловить учились. Доходит до смешного - и тут из-за поворота казаХи на стружках (оф. история г. Атырау. Аха. Не опечатка).

[Подушка Сергей]

Ослабление было только при приготовлении пищевой. И бракоши мне об этом рассказывали от Лагани до Волгограда.

Тем более, если явление ослабления оболочек носило такой массовый характер, его в первую очередь должны были заметить на рыбоводных заводах. При таком обилии плохой икры все ОРЗ должны были бы встать…

В Кубани масса стерляди не превышала 1.2-1.6 кг, длина 0.6 м.

Спасибо за ссылки. Первая книга у меня есть. Там о стерляди несколько строк, причем, видимо, и приведенные Вами цифры относятся к донской стерляди. Об острорылости вообще ничего нет. Вторая работа, судя по названию, тоже относится к Дону. Троицкий пишет интересно, но вряд ли изучал морфологию кубанской стерляди.

В Сев. Каспий выходила на нагул только тупорылая (описана как вид. Работу еще не видел) - прямой потомок острорылого осетра, который был "заперт" в палеобассейне Белого моря. Она более эвригалинная.

Если Вы имеете в виду публикацию Чаликова, то описанная им рыба впоследствии была признана гибридом. О какой-то связи дельтовой стерляди с северодвинской я никогда не слышал.

В Астрахани с чем мудрствовали кроме ленского осетра? При значительно более крупных размерах - м.б. объясняется неполноценностью питания.

В товарных осетровых хозяйствах Астраханской области представлены практически все виды и гибриды осетровых, которые есть в других регионах (вплоть до калуги).
Если объяснять размеры рыб при созревании особенностями питания, то придется отказаться от многих Ваших построений в систематике осетровых.

Пример тому вымирание мальков хищных хлагуши и их гибридов в астраханских ильменях зимой (подробнее и ссылка на работу в проекте статьи).

«Голодная белуга летом, как говорят, глотает иногда камни, дрова и прочие вовсе не питательные предметы, но из слов Гмелина надо, однако, заключить, что подобная прожорливость белуг есть болезненное явление и свойственна весьма немногим особям. Именно обжорой или «хлагуши» (?) он называет только очень старую, уже бесплодную белугу, которая никогда не имеет икры, встречается только в море и, вероятно, страдает несварением желудка. Она отличается большой величиной, большой головой и худобой тела; в ней находят дрова, тюленей, камни в несколько пудов, целые пачки товара и т. п., и она круглый год ловится на живодную снасть. Во времена этого путешественника таких белуг не употребляли в пищу.» ( http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_fish/58 )
Если эта форма бесплодная, то о каком потомстве может идти речь? Если Вы под термином «хлагуши» понимаете что-то иное, дайте, пожалуйста, ссылку на первоисточник.

Бестеров я б вообще не упоминал - среди них есть те кто способен питаться с поверхности воды, как пиковки и щипать перифитон как тупорылые. С ними вообще чудес много. Как рассказывал Черномашенцев в Донрыбокомбинате из разных партий азовских прекращали питаться при разных температурах.

Побеседуйте с любым рыбоводом, и он Вам расскажет массу подобных «чудес». Я не вижу тут ничего необычного. И осетров можно приучить питаться с поверхности.

Но вкус кильмезской сочетается с цветом. И что это такое я не знаю.

Вот цитата из Сабанеева: «Кроме глубины, для нее необходимы еще многие другие условия; свойства дна и воды имеют весьма важное значение для стерляди и обусловливают различия как в цвете, так и вкусе ее. Она, видимо, избегает медленно текущих, иловатых, притом всегда мелких рек и никогда не нерестится там, а заходит туда, как и в озера, только кормиться. Вот почему в Суре, где по вкусу не уступают знаменитым шекснинским, камским и вятским, они, по-видимому, вовсе не размножаются.»
Из нее видно, что и цвет, и вкус могут определяться условиями жизни. То есть, выводить на основании этих признаков какие-то генетически обособленные группы оснований нет.

По нагулу на пойме - у нас была только одна такая сетепостановка на скат - поймали несколько сотен (три мешка) почти исключительно пиковок. Ни одной тупорылой (ей там питаться практически нечем).

Опять процитирую Сабанеева: «Тем не менее стерлядь имеет очень важное значение для прудового хозяйства, так как, оставаясь всегда яловою, очень быстро в них растет и жиреет. Это давно, с незапамятных времен, было известно всем торговцам живою рыбою, которые и пускали мелкую 2—3-летнюю, еще совсем бесценную стерлядь в арендуемые ими озера-сажалки. Здесь, если эти озера и пруды изобиловали кормом, в особенности же мотылем, стерляди в 1—2 года увеличивались в ценности вдесятеро. В былое время в редких помещичьих прудах приволжских губерний не было пущенных туда стерлядей; московские живорыбные торговцы большую часть своих стерлядей всегда выпускают и выпускали в озера.»
Кроме того, замечу, что Ваше толкование термина «пиковка» расходится с общепринятым. Под пиковкой понимают маломерную неполовозрелую стерлядь. Вы же пиковкой называете карликовую форму.

[Анатолий]

все ОРЗ должны были бы встать

Ну Вы наверное не знаете как появился коэффициент промразврата и как работали Астраханские ОРЗ. В первой половине 1980-х сплошных щитней Аквариумами на взморье вывозили. Я тогда в АстрГМО работал. Выпускали рядом с нашей станцией в соленой воде. Осетреныши от солевого шока к верх пузом на радость чайкам. Трал Сигсби в щитнях. Ну после этого я на один Аквариум и напросился. Якобы забыл что-то у шаландеров.

вряд ли изучал морфологию кубанской стерляди

Все может быть. Но коллеги по АстрРыбВТУЗу там работали от плотины и ниже, когда я ездил на Вятку и Урал. Делились сведениями. У них никогда более 40 см и 1 кг не было.

Именно Чаликова, если это гибрид еще более интересно. В ней фото есть? Хотя не все что у нас признавалось гибридом у них это признается. Пример A. nardoi считается переописанием адриатического. А в Сев. Двине, которая заселялась в постгляциале разве не те-же виды, что и в Волге. В основном?

Астраханской области представлены практически все виды и гибриды осетровых, которые есть в других регионах (вплоть до калуги).

Финиш. Если веслоносов ловят, то этих и не отличат. А если кто-то из них размножаться захочет. Да не успел Расс запретить подобные выкрутасы. А сейчас м.б. поздно.

Если объяснять размеры рыб при созревании особенностями питания

Извините, если рыбу в хозяйствах кормят не свойсвенным ей кормом, то на каком основании?

она круглый год ловится на ЖИВОДНУЮ снасть

Именно ее, но ограничиваю этот вид теми особями, что брали на живодную снасть. Бесплодная, говорите, а по мне так очень даже икряная. Бабушкин Н.Я., 1964. Биология и промысел каспийской белуги // Осетровые южных морей Советского Союза (Тр. ВНИРО. Т. 52. Вып. 1) С. 183-258.

осетров можно приучить питаться с поверхности

А вот белуг и стерлядей не получалось ... Дохли они.
Тренклер И.В., 1981. Выращивание молоди белуги в морских садках в Южном Каспии // Рациональные основы ведения осетрового хозяйства. Волгоград. С. 241-242.
По стерляди, если надо тоже ссылки найду. Но думаю, вам это должно быть знакомо по Каме. Разработка агаризированного корма и кормление стерлядей моллюсковым и рыбным фаршем. Перед смертью они чернели.

выводить на основании этих признаков какие-то генетически обособленные группы оснований нет

Возможно, но на Вятке такой больше нигде не было, а Вы привели примеры очень похожей по Каме. Остается узнать, что стало с "шоколадной" при введении ее в культуру.

пиковкой называете карликовую форму

Никогда не встречал среди народных названий карликовой формы. То, что я писал о самцах 11 см и самках 13 см, это половозрелые рыбы со зрелой икрой (весной) и текущими молоками (летом). И такое было на Вятке в 1920 г. Ну разве, что рыбы были чуть покрупней. Работ не вспомню они в Трудах краеведческого института опубликованы, но если надо попробую найти. Не нужно про "общепринятое" - среди молоди разве нет тупорылых? Да Сабанеевым я бы поосторожничал. Опыт то показал, что и вызревают и икру дают. А мотыля из ила обе достать могут. Тупорылой это сделать даже проще. Она дрейссену в камском в-ще драла. И не сдыхала ведь.

луговая, остроносая, острорылая, типичная, ходовая, яровая, шилка, пиковка

ЛУГОВАЯ СТЕРЛЯДЬ, ж. (Вятка) – мелкая острорылая стерлядь. Получила свое название по нагулу на «лугах» – затопленной в половодья пойме. Обычно держится в нижней части перекатов.

[КЕН]

не совсем ясны таблицы!

Спасибо. Про таблицы чуть подробнее, если можно.

Какие-то наползания названий одно на другое, надписи "НЕ ОПИСАН", на попали в строку, и необходимо продублировать названия рыб на русском и тогда уже в скобках и на латинице, смущают знаки вопросов в конце, оно понятно, что это недостоверная информация, но лучше бы убрать!

[Анатолий]

смущают знаки вопросов

Спасибо, принято.
? - отсутствие данных. Заменю н/д

[Подушка Сергей]

Ну Вы наверное не знаете как появился коэффициент промразврата и как работали Астраханские ОРЗ.

Коэффициент промвозврата - величина расчетная. Я был на совещании, когда его пересматривали и решали, какой принять. Как работали астраханские ОРЗ я знаю, т.к. именно в те годы на них бывал. Выпуск молоди к проблеме ослабления икринок имеет отношение весьма опосредованное. На ОРЗ несколько цехов, и посадочный материал последовательно передается из одного цеха в другой. Начальник инкубационного цеха передавал по акту суточную лининку начальнику вырастной базы. Начальнику инкубцеха было выгодно наисать побольше, а начальнику вырастной базы – поменьше. От ослабления оболочки икринок должен был пострадать именно инкубационный цех (неоплодотворяемость, уродства, гибель икры и личинок). Если бы инкубцех не сдал личинку на вырастную базу, об этом стало бы известно хотя бы в узких кругах (как известно о приписках при выпуске молоди). Но инкуб. цех всегда был самым надёжным в структуре ОРЗ.

Но коллеги по АстрРыбВТУЗу там работали от плотины и ниже, когда я ездил на Вятку и Урал. Делились сведениями.

В каком году это было? Скорее всего, уже после начала акклиматизации стерляди в Кубани. В этом случае эти сведения к исходной кубанской стерляди никакого отношения не имеют.

Именно Чаликова, если это гибрид еще более интересно.

Чаликов описал "дельтовую стерлядь" по одному экземпляру. Иллюстрация там, кажется, есть. Уже Берг (1948, Т.1. С.72) отнес ее к помеси стерлядь× русский осетр.

Извините, если рыбу в хозяйствах кормят не свойсвенным ей кормом, то на каком основании?

По анологии. Если рыба может морфологически измениться на "несвойственном" корме, почему бы не предположить, что аналогичные изменения возможны и на "свойственном"?

Именно ее, но ограничиваю этот вид теми особями, что брали на живодную снасть. Бесплодная, говорите, а по мне так очень даже икряная. Бабушкин Н.Я., 1964. Биология и промысел каспийской белуги // Осетровые южных морей Советского Союза (Тр. ВНИРО. Т. 52. Вып. 1) С. 183-258.

Это не я говорю – цитата из Сабанеева со ссылкой на Гмелина. Если термин впервые введен в литературу для обозначения бесплодных перестарков, почему Вы применяете его для икряной рыбы? У Бабушкина использования термина «хлагуши» я не нашел.

А вот белуг и стерлядей не получалось ... Дохли они.
Тренклер И.В., 1981. Выращивание молоди белуги в морских садках в Южном Каспии // Рациональные основы ведения осетрового хозяйства. Волгоград. С. 241-242.
По стерляди, если надо тоже ссылки найду. Но думаю, вам это должно быть знакомо по Каме. Разработка агаризированного корма и кормление стерлядей моллюсковым и рыбным фаршем. Перед смертью они чернели.

Работа Тренклера лежит передо мной. Прочитал 2 раза. О кормлении с поверхности ничего не нашел...
О том, что стерлядь способна питаться с поверхности известно с незапамятных времен. Снова цитирую Сабанеева: "Только по вечерам или ночам она выходит на мелкие места - в траву и к берегам - и обыскивает все углубления и норки прибережья или же всплывает наверх и робко, точно крадучись, перевертывается вверх брюхом и ловит ртом падающих в воду насекомых, особенно метлу, во время падения которой нередко удается поздно вечером наблюдать этот маневр обыкновенно весьма осторожной рыбы."
Об агаризированном корме. Открываем книгу Н.С.Строганова (1968) «Акклиматизация и выращивание осетровых рыб в прудах» на с.140. Там приведены рецепты восьми смесей агаризированных кормов «наиболее удовлетворяющих рыб по вкусовым качествам и вполне удобные в отношении технологии изготовления, кормления и учета поедаемости». О «почернении перед смертью» ничего не написано.

что стало с "шоколадной" при введении ее в культуру.

В Краснодарском крае, я думаю, она рассеялась среди "гетерогенного стада".
В Кармановском рыбхозе культивируется.

Никогда не встречал среди народных названий карликовой формы.

Но это не повод, чтобы называть ее "пиковкой".

Работ не вспомню они в Трудах краеведческого института опубликованы, но если надо попробую найти.

Я думаю, это работы Лукаша.

Не нужно про "общепринятое" - среди молоди разве нет тупорылых?

Проблема сосуществования 2-х форм стерляди дискутируется уже третье столетие. В общем-то, длина рыла - это наследственный признак (работа Л.Ф.Львова по скрещиванию есть). Вопрос в другом: изолированы ли репродуктивно эти формы при совместном обитании или отражают биоразнообразие в единой популяции?

Да Сабанеевым я бы поосторожничал. Опыт то показал, что и вызревают и икру дают.

Книга Сабанеева - обзор знаний о рыбах того времени, когда он жил. Естественно, что за 100 с лишним лет стало известно много чего нового. Что касается господствовавшего в то время мнения, что стерляди не созревают в пруду, то оно было высказано значительно раньше, а опровергнуто только в середине 20 века. А вообще-то говоря, и сейчас стерлядь в пруду икру не даст без гипофизарных инъекций

луговая, остроносая, острорылая, типичная, ходовая, яровая, шилка, пиковка

Это примеры народных названий. Они отражают внешний вид и биологию. Но к систематике стерляди отношение имеют весьма отдаленное

[Анатолий]

Коэффициент промвозврата - величина расчетная

Позвольте узнать как его рассчитали КОГДА пересматривали. КАК его рассчитали, когда УСТАНАВЛИВАЛИ нам Мильштейн рассказывал - по рентабельности. Как по актам передают и что в них пишут, я представляю. Толокуньский рыбхоз в 1980 г. зарыблял Киевское водохранилище двухлетками растительноядных - по актам их было в несколько раз, чем годиков, которых посадили в пруды. В 1981 г. привезли туда осетровую личинку из Астрахани и спустили в неподготовленный пруд - ни одного малька никто не видел - карась сожрал, но водохранилище зарыбили и Хорошко отчет накропала. Большая часть буффало за зимовку сдохло, а замдир Киевского рыбокомбината диссер защитил о шипко перспективном объекте рыбоводства.

ОПЛОДОТВОРЕНИЕ т.н. жировых осетров на ОРЗ дельты Волги весной 2001 г. 0-91.9% [Михайлова и др., 2002]
за период инкубации
ГИБЕЛЬ эмбрионов рештинских осетров - 17~75% [Чернова и др., 2001]
ВЫХОД осетров на КЭОРЗ (1966-7) - 30~86 [Афонич и др., 1971]
ВЫХОД летненерестящихся осетров на КЭОРЗ (солность до 3 г/л) - 99.9-99.6 [Касимов и др., 1966]
ВЫХОД севрюги при оплодотворении 18.9oC (соленостть до 3 г/л) - 96.0-95.8% [Касимов и др., 1966]
ГИБЕЛЬ яровых осетров из Куры в 1951 г. 29~65 [Зарянова, 1953а, б]
Разброс, как видите такой, что трудно заметить явное ухудшение. Оболочки икринок Вашей икры для пищевых целей нужно укреплять, а в инкубацию она идет после оплодотворения и попадая в воду оболочки укрепляются сами собой. Или я не правильно что-то понимаю.

На Кубани работали в 1988-90(91)

Если рыба может морфологически измениться на "несвойственном" корме
Не заметил такого. Чужеродные осетры в Европе от понтакаспийских трудно отличить. Ленский такой же и Южной Америке ну м.б. повыше чуть-чуть, гонады развиваются медленнее, чем тело из-за несбалансированности корма.

Бабушкин не применяет, но описывает белуг живодного лова. Таких работ вроде больше нет. У Гмелина я этого не нашел, а другое цитирование, пожалуйста:
В желудке этой рыбы находят толстые железные крючки, чурбаки, чурбаны, толстые поленья лесу. Во времена Гмелина эту рыбу, известную в народе под названием «хлагуша», в море не ловили, потому, как объясняет Гмелин, что «мясо ее невкусно и отзывается противно» [Небольсин, 1854] ЗАМЕЧУ, что ни о каких камнях и речи нет.
Другие народные названия белужий беляк, беляк, жора, обжора, прожора, хапуга, хлопуня С замечанием насчет бесплодных перестарков не очень согласен. http://www.scribd.com/doc/55431343/Beluga Рис. 7.4. Но таких белуг с черными спинами сам никогда не видел. И СОГЛАСЕН, что название лучше сменить.

Тогда и шипа нужно менять:
Паллас упоминает о белужьем шипе, как о разности или выродке (varietas) белуги; отличающемся от сей последней длиннейшим рылом и малочисленностью щитков. Впрочем, белужий шип имеет такие признаки, кои дают ему полное право быть особою породою осетра … [Ловецкий, 1828] а именно Acipenser nudiventris Lovetzky, 1828: 78 (Арал, Туркестан, Российская Империя) [Берг, 1905: 2].

Работа Тренклера лежит передо мной.
В ней если заметили белуги дохли когда им давали корм на дно садка.
По рассказам рыбаков, белуга пищу будто втягивает ртом, и если последняя лежит на дне, то махалкой, делает суводь и поднимает ее, чтобы удобнее втянуть [Сабанеев, 1960]

Открываем книгу Н.С.Строганова (1968)
Раз она у вас открылась, посмотрите, что в ней насчет нереиса написано и от чего еще отказывались осетры, кроме него.
А те работы о которых я упоминал, с почернением от БЕЛКОВОЙ пищи и "обкусыванием" корма я найду. Если надо.
Насчет метлы, замечательно. Так вот падающей поденкой питается исключительно острорылая. Мы на Чепце летом в ее лет попали. Незабываемое зрелище.

В Кармановском рыбхозе культивируется. и тона аналогичные исходной форме уже сколько лет?

Спасибо, его:
Лукаш Б.С., 1925. Рыбы бассейна реки Вятки выше города Слободского // Труды Вятского НИИ краеведения. Т.1. С. 1-50.
Лукаш Б.С., 1933. Рыбы нижнего течения реки Вятки (по материалам Нижне-Вятской ихтиологической экспедиции 1928 года) // Труды Вятского НИИ краеведения. Т. 6. С. 5-110.
Лукаш Б.С., 1940 Рыбы Кировской области. Киров. 71 с.

изолированы ли репродуктивно эти формы при совместном обитании или отражают биоразнообразие в единой популяции?
Не полностью. Самцы текут во время нереста острорылой. Острылые текут в августе. Но с промежуточными признаками до 10% и обычно в совместных уловах с тупорылой. С поймы при спаде воды уходила только острорылая.

Но к систематике стерляди отношение имеют весьма отдаленное
Разве? По луговой я цитату привел сочетание питания с морфологией … другая особливая порода стерлядей по-русски называется костер. … голова ее оканчивается несколько тупейшим, нежели как у настоящей стерляди, носом [Гмелин, 1785: 350]

[Ил.]

- вот тут то, я, и вспотел... бином Ньютона мне полегче дался
- ещё господа немного... и морфологию осетровых буду считать столь-же относительной как и астрологию!

[Анатолий]

морфологию осетровых буду считать столь-же относительной как и астрологию!

Не нужно усложнять. Морфология некоторых близких видов проще пареной репы. Европейцы бились головой об стенку с определением европейского или балтийского осетра (A. sturio) пока не обратили внимание на старые работы Берга и Маньен (Magnin). Оказалось, что у A. sturio жучки радиально бугристые (с пупырышками), а у A. oxyrinchus (который тоже был в балтийских уловах и встречался вплоть до Испании) - они сетчатые. Так вид с очень хорошей вероятностью, не прибегая к анализу ДНК можно определит по одной ЖУЧКЕ, которую не переварили жители пещеры надцать тысяч лет назад.

Нет проблем и с дифференциацией каспийских шипов. Северцев отличает, однако, морского тупорылого шипа, с совершенно округленным носом, очень редко заходящего в Урал и мечущего икру почти в море, и речного, с более удлиненной, явственно треугольной мордой. Различия эти заметны даже у 18-ти сантиметровых мальков [Сабанеев, 1960]

Вятских стерлядей от естественного нереста на три группы у меня студент раскидывал. Потом мерил и считал. Что там в "гетерогенном стаде" - пусть пастух разбирается.

С осетрами сложнее - когда в кучу свалены данные по ЧЕТЫРЕМ видам разобраться очень СЛОЖНО. Но можно.

[Подушка Сергей]

Позвольте узнать как его рассчитали КОГДА пересматривали. КАК его рассчитали, когда УСТАНАВЛИВАЛИ нам Мильштейн рассказывал - по рентабельности.

Мильштейн правильно говорил. Реального коэффициента промвозврата при строительстве ОРЗ еще никто не знал (да и сейчас не знает). За ориентир были взяты коэффициенты экспериментально расчитанные Державиным.
Это примерно как при составлении РБО и бизнес-плана при строительстве УЗВ. Реально Вы не знаете, получится ли у Вас, а в документацию заносите такие цифры, чтобы была рентабельность. Но в то же время цифры не с потолка берутся, а опираются на какие-то имеющиеся материалы и знания.

Толокуньский рыбхоз в 1980 г. зарыблял Киевское водохранилище двухлетками растительноядных - по актам их было в несколько раз, чем годиков, которых посадили в пруды. В 1981 г. привезли туда осетровую личинку из Астрахани и спустили в неподготовленный пруд - ни одного малька никто не видел - карась сожрал, но водохранилище зарыбили и Хорошко отчет накропала. Большая часть буффало за зимовку сдохло, а замдир Киевского рыбокомбината диссер защитил о шипко перспективном объекте рыбоводства.

Не на облаках живем

ОПЛОДОТВОРЕНИЕ т.н. жировых осетров на ОРЗ дельты Волги весной 2001 г. 0-91.9% [Михайлова и др., 2002]
за период инкубации
ГИБЕЛЬ эмбрионов рештинских осетров - 17~75% [Чернова и др., 2001]
ВЫХОД осетров на КЭОРЗ (1966-7) - 30~86 [Афонич и др., 1971]
ВЫХОД летненерестящихся осетров на КЭОРЗ (солность до 3 г/л) - 99.9-99.6 [Касимов и др., 1966]
ВЫХОД севрюги при оплодотворении 18.9oC (соленостть до 3 г/л) - 96.0-95.8% [Касимов и др., 1966]
ГИБЕЛЬ яровых осетров из Куры в 1951 г. 29~65 [Зарянова, 1953а, б]
Разброс, как видите такой, что трудно заметить явное ухудшение. Оболочки икринок Вашей икры для пищевых целей нужно укреплять, а в инкубацию она идет после оплодотворения и попадая в воду оболочки укрепляются сами собой. Или я не правильно что-то понимаю.

В этом списке по Волге приведена только одна работа. Остальные - по другому региону и старые. Любой рыбовод скажет Вам, что разброс оплодотворения 0-91,9% вполне нормален. Рыбовод на ОРЗ действует согласно утвержденным бионормативам, в которые должен уложиться, иначе премию не получит. На естественных нерестилищах тоже большой разброс % оплодотворения бывает. А то, что опубликовано в научных статьях – это эксперименты.
Если оболочки при помещении оплодотворенной икры сами по себе «исправляются», то значит, с биологической точки зрения это опасности не представляет. Но Вы ведь связываете это с гибридизацией. Тогда логично предположить, что и гибридизация на этот признак отрицательно не влияет.

Если рыба может морфологически измениться на "несвойственном" корме
Не заметил такого. Чужеродные осетры в Европе от понтакаспийских трудно отличить. Ленский такой же и Южной Америке ну м.б. повыше чуть-чуть, гонады развиваются медленнее, чем тело из-за несбалансированности корма.

Ну как же, это ведь Ваше объяснение, почему ленский осетр в неволе при более крупных размерах созревает, чем в природе:

При значительно более крупных размерах - м.б. объясняется неполноценностью питания.

Бабушкин не применяет, но описывает белуг живодного лова.

То, что рыба добывается каким-то определенным орудием лова, никак не может быть таксономическим признаком.

Тогда и шипа нужно менять:

Слово "шип" раньше употреблялось как синоним слова "гибрид". Да, это создает определенную путаницу. По этому поводу есть заметка у Л.С.Берга (1903) Несколько слов о «шипе» // Работы Волжской биол. станции. T.2, N 2, с.281-283.

Работа Тренклера лежит передо мной.
В ней если заметили белуги дохли когда им давали корм на дно садка.

К сожалению, не заметил. Более того, из содержания следует, что корм кидали на дно садка.
В тезисах 1981 г. 2 работы Тренклера по кормлению белуги: с.240-241 "Дифференциация молоди белуги по способности питаться искусственным кормом при выращивании ее в морских садках" и с.241-242 "Выращивание молоди белуги в морских садках в Южном Каспии". Вот цитата из первой работы: "... при кормлении смесью килечного фарша (70%) и селезенки (30%) выделяются три группы рыб: активно питающиеся этим кормом, слабо питающиеся и непитающиеся". И далее: "В процессе выращивания часть слабо питающихся и непитающихся рыб гибнет от истощения, часть начинает нормально питаться...". Килечный фарш - корм тонуший, он неизбежно падает на дно садка. То, что белуга берет этот корм со дна следует из данных второй работы: "Интенсивность питания молоди в начальный период выращивания невысокая; активного поиска пищи нет, заданный корм - смесь рыбного фарша и селезенки - выедается в течение нескольких часов...".

Раз она у вас открылась, посмотрите, что в ней насчет нереиса написано и от чего еще отказывались осетры, кроме него.

Я конечно на досуге могу это посмотреть. Но какое отношение это имеет к нашей дискуссии

А те работы о которых я упоминал, с почернением от БЕЛКОВОЙ пищи и "обкусыванием" корма я найду. Если надо.

Да, пожалуйта.

Насчет метлы, замечательно. Так вот падающей поденкой питается исключительно острорылая.

Я не представляю себе, как можно определить, что исключительно острорылая

В Кармановском рыбхозе культивируется. и тона аналогичные исходной форме уже сколько лет?

По сезонам окраска меняется: летом светлее, зимой темнее. С 1998 г.

Острылые текут в августе.

Вот это самое интересное. Как такое может быть? А самки?

Но с промежуточными признаками до 10% и обычно в совместных уловах с тупорылой.

Ну и что, это тоже нежизнеспособные ублюдки (типа получаемых на ОРЗ)?

Но к систематике стерляди отношение имеют весьма отдаленное
Разве? По луговой я цитату привел сочетание питания с морфологией

Несерьезный это признак какой-то: одна вышла на лужок, другая не вышла... Да и учесть это очень трудно: может быть, разноразмерная рыба просто по-разному улавливается