себе стоимость икры и мяса осетровых.

[BELSYS]

KOSTA, извиняюсь, что попытаюсь ответить за Вас. Полагаю, что на 15 гр КК высокий, к тому же корм низко энергетический, если не ошибаюсь соппенс 10% жира. Плюс фонд з.платы наверно повыше.
ЗЫ. Кстати, я тоже добавляю соль... Но это приемлемо только в УЗВ.
ЗЫ.ЗЫ. Это пишут русские, вернее россияне...

[полковник]

... а увас электроенергия,корма дороже,персонала больше и вы все это закрываете 2-3евриками прибили от мяса. простите Полковник но будьте добры обеснить.

Да, это так. Чистой прибыли на предприятии больше чем 2 еврика с килограмма осетрового мяса у нас нет. Но мы выживаем, хотя дальнейшего развития из-за этого нет. В Германии тоже не лучше. Мой коллега фореле-осетровод имеет с продажи 1 кг форели только 1 евро прибыли. А по осетрам вообще в убытке. Уже второй год даже по 4 евро/кг не может никуда спихнуть.

[BELSYS]

Не любят европейцы осетрину...

[полковник]

...а увас электроенергия,корма дороже,персонала больше и вы все это закрываете 2-3евриками прибили от мяса.простите Полковник но будьте добры обеснить.

Добавлю ещё, что наше РМС содержится не за счёт прибыли от мяса, а за счёт себестоимости мяса. Это значит, что из полученных 10 евриков от продажи мяса, 8 евриков тратится на корма, электричество, аренду и зарплату персонала, обслуживающих всех осетров УЗВ, включая РМС.

[полковник]

Не любят европейцы осетрину...

Да, мясо осетра у них особо не ценится. И осетров в Германии выращивали поэтому не для еды, а для продажи большим осетроводческим комплексам: Фульда(Деситра), Кавиар Креатор (Русский осётр), Йессен (Акваорбис) и др. Когда они образовались, шла активная покупка посадочного материала. За него давали до 12 евро/кг. Но постепенно спрос начал падать: у больших фирм начались финансовые проблемы.

[KOSTA]

если невозражаете раскажу как унас, с форели нам остаетца 2.50 максимум с кг если небольшой опт 2еврика.
с осетрины 3.50 с кг икру на следуюший год напишу.
здесь незнали эту рыбу но мы зделали брашурки с рецептами и давали на пробу бесплатно каждому немного и потихоньку приучаем,нас еше спасает емигранты с ссср они все эту рыбу знают и потому пока нет проблем но когда будит икра думаю и унас будит проблема потомучто тушки будут замараживатца.
по германие скажу пару слов уних проблемы сбитом потомучто там очень много хозяиств которые делают малька от 50гр до 150гр и продают для зарыбления декаративных прудиков возле дома,они как китаицы каждый дом должен иметь прудик на счастье,так вот они продают одну такую рыбешку по 80евриков за штуку а вы сами знаите самка можит хорошо дать и назло всем все вылупляютца а малек непродаетца куда девать все это добро,вынуждено растут его и потом 4 еврика лижбы избавитца.
если каму интересно могу скинуть силочку.

[KOSTA]

...а увас электроенергия,корма дороже,персонала больше и вы все это закрываете 2-3евриками прибили от мяса.простите Полковник но будьте добры обеснить.

Добавлю ещё, что наше РМС содержится не за счёт прибыли от мяса, а за счёт себестоимости мяса. Это значит, что из полученных 10 евриков от продажи мяса, 8 евриков тратится на корма, электричество, аренду и зарплату персонала, обслуживающих всех осетров УЗВ, включая РМС.

простите Полковник я думал вы на икру работаите,за счет мяса РМС нето что на 0 они вам еше прибиль дают иза продажи малька и лишней икры.
желаю вам удачи.

[Tachyt]

но мы зделали брашурки с рецептами и давали на пробу бесплатно каждому немного

Грамотная маркетинговая политика, молодцы.

[Сергей Ш.]

По четыре евро за осетра готовы взять все на территории Беларуси и по 5 на России.

[полковник]

По четыре евро за осетра готовы взять все на территории Беларуси и по 5 на России.

Сергей! Ну мы уже общались на эту тему. Если заплатите за доставку из Германии (пробег живорыбки туда и назад по 1,5 евро за км) +10% растаможка +10% НДС + гонорар белорусской фирме-импортёру, тогда по 4 евро за 1 кг осетра, ОК.