Рыбная мука

[Подушка Сергей]

Я имел в виду, изготовить самому без выдаления жира по ЛТ технологии, месец без консервантов реально ей без серйозных окислительных процесов простоять.

Не ответит Вам никто на этот вопрос. Есть жирные виды рыб, а есть нежирные. Есть жиры, которые через несколько часов окисляются, а есть более стабильные. Опять же: какая упаковка будет, при какой температуре хранить будете и т.д. Нужно делать и проверять.

[HACHIT]

Балтийская сельдь, тоисть из нее отходы, а также отходы из скумбрии.
Сроки какие, изготавливаю муку, грубо два дня, потом комбикорм один день и кормлю рыбу комбикормом две недели, вот приблизительный процес по времени, можна делать комбикорм и на одну неделю, но тогда намного больше заморочек.

Сергей, вопрос к Вам, хочу проконсультироваться на счет рецепта для бестера:
1) пшеница-20%
2)ячмень-15%
3)подсолн шрот-20%
4)соевый шрот(екструдированный)-15%
5)кукурудза-5%
6)кровь-5%
7)рыбная мука(моего изготовления)-15%
8)дафния(живая)-5%

Пшеницу, ячмень и кукурудзу обезательно буду проращивать. Это легко и быстро для любых обемов.
Поправтьте рецептуру, если не трудно, в направлении выращивания бестера на мясо.

[Tachyt]

изготовить самому без выдаления жира по ЛТ технологии

Что за мудреная технология такая - ЛТ? Рыбная мука обычно изготавливается двумя способами - тепловой(огневой) и паровой сушками, еще различают корабельную(промысловую) и береговую виды муки.

[HACHIT]

Что за мудреная технология такая - ЛТ? Рыбная мука обычно изготавливается двумя способами - тепловой(огневой) и паровой сушками, еще различают корабельную(промысловую) и береговую виды муки.

Прочитал в справочнике Щербины по кормах, там описано производство, нечего сложного.

[Tachyt]

Прочитал в справочнике Щербины по кормах, там описано производство, нечего сложного.

Вы имеете ввиду вот это:

Clipboard01.jpg

Вы собираетесь готовить муку на борту собственного траулера? Если для Вас в этом нет ничего сложного, тогда снимаю шляпу и скромно умолкаю в уголочке...

[Подушка Сергей]

Сергей, вопрос к Вам, хочу проконсультироваться на счет рецепта для бестера:
1) пшеница-20%
2)ячмень-15%
3)подсолн шрот-20%
4)соевый шрот(екструдированный)-15%
5)кукурудза-5%
6)кровь-5%
7)рыбная мука(моего изготовления)-15%
8)дафния(живая)-5%

Пшеницу, ячмень и кукурудзу обезательно буду проращивать. Это легко и быстро для любых обемов.
Поправтьте рецептуру, если не трудно, в направлении выращивания бестера на мясо.

По кормам консультировать не берусь.

[Tachyt]

Прочитал в справочнике Щербины по кормах, там описано производство,

В этом же справочнике, цитирую:
" Детально охарактеризованы применяемые технологии,..... ..... Даны рецептуры."

Поправтьте рецептуру, если не трудно, в направлении выращивания бестера на мясо.

Если уж Вы разобрались в LT- технологии, то составить рецептуру по этому справочнику и того проще.

[HACHIT]

Вы собираетесь готовить муку на борту собственного траулера? Если для Вас в этом нет ничего сложного, тогда снимаю шляпу и скромно умолкаю в уголочке...

А где написано про траулер, сушат в вакууме определеной величины, создать не проблема.
Температура указана, несколько партий посушил и сдал на анализ в институт, по данным анализа можно сделать поправки.
Дешево и быстро.

[HACHIT]

В этом же справочнике, цитирую:
" Детально охарактеризованы применяемые технологии,..... ..... Даны рецептуры."

Что бы професионально считать рецептуру по их формулах, надо иметь свою лабораторию и делать анализ каждой партии сырья, по усредненых даных наведенных в таблицах все получается отлично, при условии, что сырье влезает в эти усредненые параметры.
Покормлю тестовочным кормом посмотрю.
Через две недели кормешки можна делать выводы, есть с чем поравнять. Надо найти, где то лежат, прошлогодние данные по Алеру
К стати на мешках алеровских написана рецептура по карпу, там рыбной мукой и не пахнет. Это не секрет, секрет видно в добаках применяемых при изготовлении.
Дешевый Алер кончился придется играться с самопалом.

[Tachyt]

А где написано про траулер, сушат в вакууме определеной величины, создать не проблема.

Написано - используется очень( ) свежее сырье определенных видов рыб (находившееся на палубе не более 3-х часов) - как Вы думаете исполнять это условие? Миша, не пишите бога ради ерунду, Вы и понятия не имеете об этой технологии...