УЗВ по получению икры

[Сергей Ш.]

Коста вам может сказать про площади для рыбы.

[KOSTA]

прости не понял.

[Сергей Ш.]

Да кто тему создал спрашивает ориентировочные площади для 2, 0 тонн икры вот я и сослался на тебя.

[KOSTA]

Абсолютное большинство УЗВ в Европе, специализировавшихся на производстве чёрной икры уже после 4-5 лет после открытия начали банкротиться. Всякий, вновь начинающий, должен хотя бы знать об этом.

вот ответ на все вопросы.

[Сергей Ш.]

костя ты это тоже подтверждаешь. неужели узв в европе так плохо.

[KOSTA]

Сергей каво я знаю у всех садки саматек,имеют только инкубатор на УЗВ или СОВ. так по нету читаю все закрываютца которые в 90 тых начинали но тогда оптовая цена была 1500еврорублей а шас 500, есть разница. и потом здесь каждый день дорожает электроенергия. мне кажетца еше лет 5 и все закроютца ,останутца только прямотоки и садки. люди каждым годом беднеют а остальное все дорожает. и рыба это не продукт питания а фрукт, хочиш кушаеш хочиш нет,не как мясо которое нужно каждый день.

[lopatuh]

Посоветуйте, плиз, литературу и практические конференции по теме получения икры.

[lopatuh]

Добрый день. Мы тоже планируем разводить осетров на икру. Может кто нибудь посоветует курсы или хотя бы практическую конференцию по разведению рыбы в УЗВ? Про разведение осетра вообще боюсь заикнуться.

[Alex579]

Отвечу навскидку. 2,0 тонн икры-это 1 тысяча самок на сдаивании. Зреют через 2 года, надо 2 тысячи самок. Плюс отбраковка и т.д. 2500 самок. Вес по 8 кг-всего 20 тонн. Самкам 6- 8 лет. Их надо вырастить до этого возраста, надо иметь с учетом отбраковки и начинающейся старости около 3 тысяч штук, короче еще тонн 30-40. Самцов не считаю. Итого хозяйство на 60-80 тонн. Можете конечно и сразу ремонт купить-около 30-50 млн.руб.плюс сам цех.
Не так это и дешево денег наскрести.

Откуда взялись еще тонн 30-40?
Да, делая полноцикловое хозяйство, нужно иметь ремонтный молодняк разных возрастов ( 10-15% от маточного поголовья), т.е. Приблизительно по 270-300 самок сеголеток, годовиков, двухлеток, и т.д. до достижения половозрелости. Практика показала, что возможно получение икры в УЗВ на 5 год (если растить от икры), т.е. имеем 5 групп ремонтного молодняка (1500 самок средним весом 4 кг) Итого общий вес ремонта 6 тонн.
Если ошибаюсь, извините.
С уважением, Alex579

[Alex579]

Абсолютное большинство УЗВ в Европе, специализировавшихся на производстве чёрной икры уже после 4-5 лет после открытия начали банкротиться. Всякий, вновь начинающий, должен хотя бы знать об этом.

Это касается в основном только садово-прудовые хозяйства. Основная проблема кроется в другом.
Экономика убедительно доказывает, что резкое повышение объемов производства ведет в первую очередь к лавинообразному увеличению затрат, и лишь потом, к увеличению доходов. Отсюда всего два варианта:
1. Огромный запас денег для оплаты этих затрат. Если имеете, можно действовать не считаясь с затратами, через некоторое время они вернутся с прибылью.
2. Пошаговое развитие хозяйства, "step by step". И именно УЗВ дает возможность реализовать данный вариант.

С уважением, Alex579