Сергей Ш. писал(а):На мой взгляд снижение его менее 1 приводит к следующему
Не приводит, и вот по какой причине. Рыба, во первых, выделяет продукты метаболизма в течении всего времени, только пиковые выделения происходят через некоторое время после кормления. Эти продукты растворяются во всем объеме воды и образуют какую то концентрацию, выражаемую в мг/л.
Во вторых биофильтр рассчитывается не на мгновенную переработку и удаление всего азота, а на какую то часть за один проход.
В третьих, параметры рассчитываются таким образом, что бы пик концентрации не превышал допустимых норм для рыбы.
А что бы смыть пленку напор нужен довольно сильный, так что при принятых скоростях водообмена не стоит беспокоиться.
Сергей Ш. писал(а):резкому повышению показателей в самих бассейнах и как следствие ожоги жабр и т.д.
Если это происходит, значит заложен неверный расчет.
Сергей Ш. писал(а):По форели например кормление отсутствует несколько дней, а это серьезный удар по биофильтру. После начала кормления резко возрастает содержание общего амония и нитритов.
А это уже нарушение технологического цикла и " дело вовсе не в бобине, а раздолбаи сидят в кабине
". После такого перерыва следует начинать кормление с пониженных норм, постоянно мониторя при этом концентрацию аммонийного азота общего.
Биомасса фильтра будет поддерживаться в живом состоянии до тех пор, пока присутствует хоть какая то концентрация азота, просто динамика роста будет замедляться.