Для тех, кто разочаровался в рыбе...

[de_sert]

А по кролам в 25 кг в свое время попадалась информация.

[Админ]

кролик больше 3-4 кг это экзотика а не рентабельность
а со сбытом как раз все нормально в связи с дефицитом продукта

[мухтар]

Давно хотел написать, но ждал окончательного накипания))) Меня всегда раздражало западнопоклонничество, являющееся прямым следствием расистских теорий. Но особенно меня бесит, когда этим занимаются русские, которые согласно тем самым теориям где-то второго-третьего сорта после европейцев. Последний такой "западник" - это Анатолий Тарасов со своей "монгольской козой".
Крестьянская корова в России давала молока столько и коза, лошаденки как были монгольскими так и остались. Поэтому и закупали породистый скот за границей. Ничего не изменилось и сейчас закупают. А "сельские" осетроводы когда научаться получать икру напоминающую "дикую" тогда и будут сравнивать "заводские" яйца с "бабушкиными". Пока, что кто "прижизненную" пробовал тот ее и хаит. На тебе боже, что нам не гоже.

В чем-то он прав, но все эти породы животных выведены в странах, где земли просто нет. А в России нужно идти Аргентинским путем, то есть развивать мясное животноводство на подножных кормах. И мало того, этот процесс уже идет - некоторые дагестанцы уезжают в Черноземною зону России, вывозят туда скотовозками местных дагестанский скот - маленьких, мохнатых коров с маленькими удоями, но зато неприхотливых. И добиваются успехов на этом поприще, ведь по сравнению с нашей полупустыней-солончаками для коров в черноземье просто рай. А вложения минимальны, комбикорма для таких коров - роскошь в период откорма на убой.
То же и с белым амуром - пока у нас земли и воды, столько как в 1001 Израиле, будет актуален. Недаром ведь покойный Сергей Галущак указывал на порочность системы кормления рыбы рыбной же мукой. Продовольственную безопасность таким путем не посторить.

[Tachyt]

И добиваются успехов на этом поприще, ведь по сравнению с нашей полупустыней-солончаками для коров в черноземье просто рай.

Да уж... по сравнению..но везти местный беспородный скот - абсурд, путь экстенсивный, дающий небольшой выигрыш в краткосрочной перспективе, но обрекающий на вечную отсталось, надеюсь Вы слыхали о "голландской болезни" в экономике, о "сырьевом проклятии"...Это может быть выгодно за счет мизерной стоимости рабсилы,теневых схем и прочая, но это никак не перспективный путь развития.
Аргентинцы, используя благоприятные географические и климатические условия, развивают пастбищное скотоводство, но при этом вкладывая огромный финансовый и научный потенциал в селекцию, совершенствование качественного состава стад, в улучшение пород, формирование племенного поголовья...
Англичане добились устойчивых и высоких показателей в пастбищном скотоводстве благодаря тому, что первую половину ХХ века усиленно занимались селекцией на мясность и скороспелость, усовершенствованию методов заготовки и сохранения сеннажа. Голлоуэи, герефорды, абердино-ангусы - круглогодичное содержание на пастбищах, в том числе и на горных, отелы там же, телята выкармливаются на подсосе, мясо высокого качества.
Сеннаж англичане начали консервировать при помощи вакуумной полиэтиленовой упаковки еще в конце 50-х.
Еще раз повторю - экстенсивность - бег на месте, отсталость и нищета...
Союз развалился еще и потому, что исчерпал возможности экстенсивного развития + абсолютная незаинтересованность в производительности труда и конечном результате.

[nick063]

Тоже согласен с Tachytом.Просто во всё нужно вкладывать деньги. А в сх их никто вкладывать не хочет.

[Подушка Сергей]

Жизнь по-разному повернуться может. Кончатся энергоносители, не будет рыбной муки - и самым перспективным окажется неприхотливый беспородный скот. Так уже было в прудовом рыбоводстве юга России в 1990-х, когда от карпа почти полностью отказались и выращивали только белого толстолобика на подножной кормовой базе. И в Венгрии сейчас обстановка изменилась, породный карп стал не нужен, а основным спросом пользуется дикий сазан для рыбалки.
Добавлю к словам Мухтара (хотя и не в тему, но он об этом упомянул), что в 2010 г. принят международный кодех стандарт (CODEX STAN 291-2010), на пищевую осетровую икру, предусматривающий использование овулировавшей икры для посола. То есть, на Западе прижизненная икра теперь официально разрешена. Быстро они, однако, расчухали. В России готовится практически аналогичный национальный ГОСТ с целью гармонизировать законодательство в связи с вступлением в ВТО.

[Tachyt]

и самым перспективным окажется неприхотливый беспородный скот.

Не может беспородность быть перспективной... Страны "золотого миллиарда" - Европа, Япония, США потому и стали лидерами по всем индексам человеческого развития, что вкладывали огромные усилия в развитие и совершенствование продуктов своего труда... будь то клубника на грядке у фермера или мерс S-класса ...и так, что ни возьми...
Кстати клубничку на фермерских полях в Германии собирали и жены советских офицеров,по раннему утречку, пока не вывели все войска... 35 марок за корзину..

[Подушка Сергей]

Не может беспородность быть перспективной...

Человек ведет селекцию "для своего удобства". Приобретая что-то полезное для человека, порода теряет что-то в приспособленности к среде. А человеческое общество очень нестабильно. Случись какой катаклизм, и все продуктивные и изнеженные породы дубу дадут, а "дворняги" выживут. Это как с осетровыми. Пока они были дикими, любые заварушки в человеческом обществе шли им только на пользу (ловили меньше). А как перевели на заводское воспроизводство, пяток лет простоя заводов - и все...

[Tachyt]

Пока они были дикими,

C такой постановкой согласен, но и в "дикой" среде идет жесточайшая селекция, возможно во многом не в том направлении, что селекция человеческих рук, для выживания нужны другие качества. В природе выживают наилучшие представители вида, но и "окультуренные" особи, попадая в дикую среду могут успешно развиваться, проходя жесткий отбор.

[Ил.]

Жизнь по-разному повернуться может. Кончатся энергоносители, не будет рыбной муки - и самым перспективным окажется неприхотливый беспородный скот. Так уже было...

-да НЕТ! - так уж точно не было.
Динамика населённости Земли:
1 миллиард — 1804 год
2 миллиарда — 1927 год
3 миллиарда — 1960 год
4 миллиарда — 1974 год
5 миллиардов — 7 июля 1987 года.
6 миллиардов — 10 ноября 1999 года.
7 миллиардов — 31 октября 2011 года.

Человек ведет селекцию "для своего удобства"...

- скорей уже "для выживания" (хотя пока ещё, для качества жизни)
Если-б в 19веке не стали применять удобрения что-б было с землёй и скотом...

Случись какой катаклизм, и все продуктивные и изнеженные породы дубу дадут, а "дворняги" выживут. Это как с осетровыми. Пока они были дикими, любые заварушки в человеческом обществе шли им только на пользу (ловили меньше). А как перевели на заводское воспроизводство, пяток лет простоя заводов - и все...

"Дворнягам" уже не жить. И не в заводах дело(да вы и сами знаете).