Грибы - китайская технология

[Osetr]

Вот, грибная ферма в Китае:


Так выглядят грибы:




Конвеер


Оборотная тара

[Дмитрий Денисов]

Спасибо, уважаемый Osetr !
Фотографии очень порадовали ... предприятие чистое, посадки аккуратные.
Вот тебе и "ширпотребные китайцы" - оказывается, работают пожалуй даже аккуратнее европейцев ...
И грибы - вроде бы опята ... хотя обычно считается, что китайцы в основном вешенку и шиитаке культивируют.

Я так понимаю, что в баночках субстрат с рисовой основой - т.к. для опят такой субстрат считается самым производительным (а в Китае, вероятно, ещё и самым дешёвым) ...

.

[RomanW]

У меня где-то видео валялось, тож грибная ферма и очень похожа на эту, так там станки были, которые заполняют и опорожняют банки с субстратом автоматически. Насколько помню в грибах самое муторное это субстрат, его нужно подготавливать и заниматься, главное иметь большую площадь и не бояться возиться с "г".

Во http://www.in.com/videos/watchvideo-aut ... 03445.html

[Дмитрий Денисов]

грибная ферма и очень похожа на эту, так там станки были, которые заполняют и опорожняют банки с субстратом автоматически.
http://www.in.com/videos/watchvideo-aut ... 03445.html

Большое спасибо за видео !
Дааааа ... фирма серьёзная ... это не то что в сарае в мешках вешенку выращивать ...

Насколько помню в грибах самое муторное это субстрат, его нужно подготавливать и заниматься, главное иметь большую площадь и не бояться возиться с "г".

Возиться с "г" требуется только при производстве шампиньона и ещё некоторых грибов (типа навозника).
А все грибы,показанные на видео - дереворазрушающие ... т.е., на "г" они вообще расти не будут - им нужна древесина или что-то целлюлозосодержащее.

.

[Osetr]

Лишний раз показывает что при наличии финансирования и сбыта любой бизнес прибыльный!

[Дмитрий Денисов]

Лишний раз показывает что при наличии финансирования и сбыта любой бизнес прибыльный!

Так-то оно так ...
Я вообще всегда говорю, что сельскохозяйственный бизнес вполне прибыльный - надо только мозгами сначала хорошенько пошевелить, а не работать "по старинке" ...
Только все почему-то предпочитают повторять избитую фразу, что "сельское хозяйство без дотаций убыточно"
Лично я что-то "убыточности" в масштабах своего приусадебного хозяйства не замечал.

Что касается китайского производства грибов ...
Я думаю, что у них цены на грибы невысокие - потому и есть спрос.
А у нас большинство граждан если и покупают грибы (шампиньоны, вешенки) - то в основном чисто по большим праздникам ...
Потому как цена довольно высокая - до 220 руб/кг
Не превышала бы цена 70-80 руб - желающих было бы гораздо больше и гораздо чаще, потому как ломовые цены только снижают спрос.
Но что поделаешь ... но у нас же привычный русский менталитет ... вроде как если ломишь цену - значит, денег в результате должно получиться БОЛЬШЕ
Только мало кто задумывается о том, что стабильные продажи большей частью делаются на ПОСТОЯННОМ СПРОСЕ И НИЗКИХ ЦЕНАХ - а не отнюдь на "хапнуть быстро и много".

.

[Osetr]

У нас грибы по 20 грн (80 руб.) А летом падает цена до 12 грн (48 руб.) вешанка, шампиньоны

[Дмитрий Денисов]

У нас грибы по 20 грн (80 руб.) А летом падает цена до 12 грн (48 руб.) вешанка, шампиньоны

Хорошо живёте ...
А у нас летом может до 80 руб упасть (но по-моему, этим летом ниже 100 цена не опускалась) ...

Но с другой стороны - в райцентрах летом как раз взвинчивают цену ...
Я покупал в Курске этим летом шампиньоны по 100 руб/кг - а в одном из райцентров "южные братья" в своих ларьках продавали по 200-220.
Я спросил, почему так дорого - сказали, что привозят мало, не сезон, потому закупка стоит дорого, да и спроса почти нет.
Хотя закупают грибы они на базе в Курске - т.е. те же самые грибы, которые в самом Курске в это время продают по 100 руб.
Ну и ясен пень - что по 200 руб/кг на "спрос" расчитывать нечего ...

.

[КЕН]

Только все почему-то предпочитают повторять избитую фразу, что "сельское хозяйство без дотаций убыточно"

Дима - это пережиток совдепии, тогда ведь сельское хозяйство было на дотациях, правда и цены были........
картофель - по 8 копеек, арбуз - по 2 копейки , но потом Мы все вступили из недоразвитого коммунизма(социализм) в сферу вечно-недоразвитого капитализма( с ее гребанной рыночной экономикой), вот и получили результат, а китайцы по своему молодцы, не рыпались и не бросались из стороны в строну и тоже получили результат, на данный момент ВВП Китая уступает только США и то к 2015 году по всем прогнозам опередит!

Хорошо живёте ...
А у нас летом может до 80 руб упасть (но по-моему, этим летом ниже 100 цена не опускалась) ...

Ага, просто СУПЕР, как в сказке, чем дальше в лес......
Просто Николай из чисто патриотических целей забыл упомянуть, что под праздники у нас такие скачки цен, чуть ли не в 2 раза, правда соглашусь, что до Москвы с ее ценами очень далеко, правда и и с заработками не ближе

[Osetr]

Так на праздники везде цены лупят. Но сколько праздников в году? 14-18? Я вот любьлю грибочки с сыром в духовочке запечь, да супчик гребной ценю и уважаю. Раньше в Изюм за грибами ездили, а щас стремно, каждый год кто то ласты склеивает Лучше вешенку и шампиньщчики брать. У меня товарищ грибы выращивает, так год на год не приходится. Этим летом из днепра привезли тонн 30-ть, так он оптом отдавал свои по 6 грн (24 руб).