Своя коптильня.

[Sziget]

хорошо бы.....вот получу заключение и вздохну свободно

[полковник]

Андрей, у меня скоро все слюнки вытекут... Вспоминаю былые времена... Возвращаясь из заграничной командировки с тугим кошельком, всегда заказывал осетринку в ресторане...

[Sziget]

готов помочь и не дать захлебнуться......скоро уже.....

[Sziget]

s__rgabarackos01.jpg

ну вот и наступил тот счастливый момент, когда нам удалось соединить красивую форму и уникальный вкус нашего продукта.....сейчас жду автомат скин упаковки и в ноябре стартуем продажи

[Подушка Сергей]

Вид очень привлекательный. А что там внутри желтое вместо спинной струны? И хрящи как удаляли?

[KOSTA]

все супер красиво и наверно вкусно. но у такои продукции наверно годность неделя не больше. могу посоветовать добавки к капчению которые увеличивают срок годности.

[Sziget]

внутри наполнение из абрикоса с токайским асу......а хрящей там нет - это особенности нашей технологии....наполнитель есть различный.....

[Sziget]

все супер красиво и наверно вкусно. но у такои продукции наверно годность неделя не больше. могу посоветовать добавки к капчению которые увеличивают срок годности.

а вот и не угадал Кост.....гораздо больше - не зря же я так долго микробиологию и гистамин ждал..... и главное - ни каких добавок, только натур продукт....

[KOSTA]

Адрей рад за тебя.и рад что ошибаюсь. просто у моего горячего капчения 2 недели дали, по бумагам но в жизни сам знаиш по другому.я тоже хотел экологически чистый продукт думал оценят и будут брать но бублик, а срок годности уменьшаетца каждым днем,я стал замараживать -25 и по немногу вытаскивать размараживать и продовать, все хорошо только товарный вид немного мороз портит, шас вышли такие консерваты в РФ при плюсовых температурах можно хранить долго. покупателю надо дешево и много.

[Подушка Сергей]

В советские годы я ходил на работу мимо рыбного магазина. Когда привозили салаку горячего копчения ("копчушку"), она была еще теплая, и по запаху в магазине можно было определить, что ее привезли. Сразу выстраивалась очередь, и ее раскупали за несколько часов. Сейчас она лежит мороженая-перемороженая месяцами. Вроде и крупнее стала, а вкус не тот, и спроса нет. И магазин тот закрыли, кафе сделали.